Die BrauBudeBasel hat einen neuen Chef de Bar

Ende Januar ging in der Birreria der BrauBudeBasel eine kleine Epoche zuende. Damian, der die Birreria zusammen mit Shanta vor zwei Jahren übernommen hatte und sie mit viel Schwung erfolgreich durch nicht gerade einfache Jahre führte, hat sich leider entschlossen, beruflich neue Wege zu gehen.

Freundlicherweise hat er seinen Nachfolger gleich selbst organisiert, und so konnten wir am vergangenen Freitag die Barchef-Krone an Joël Stocker weiterreichen, der künftig im Wechsel mit Shanta hinter dem Tresen anzutreffen ist. Joël bringt ordentlich Bierwissen und eine gute Portion Hösch mit und passt somit sicher gut in die Braubude.

Damian Paro tritt gleichzeitig auch als Geschäftsführer der Betriebsgesellschaft Birreria BBB GmbH zurück, über welche die Geschäfte der Bar laufen. Die operative Leitung des Betriebs wird vorerst von den übrigen Geschäftsführungsmitgliedern übernommen. Damian bleibt der BrauBudeBasel aber weiterhin als Vereinsmitglied erhalten.