Birreria: Jetzt wird es ernst

Seit kurzem steht vor der BrauBudeBasel ein Schild, das das ankündet, was wir schon seit längerem planen: Aus der früheren Bäckerei soll eine gemütliche Bierstube werden, in der man nach getaner Arbeit ein feines Feierabendbier trinken kann. Nein, keine Bierhalle und auch kein Schüttlokal. Eine Bar für Bierfreunde. Für dich und deinen Durst.

Dafür haben wir bei unseren Freunden vor einem halben Jahr Spenden gesammelt, und die Spenden kamen. Mittlerweile hat das frühere Verkaufslokal eine neue, Schall schluckende Decke und eine wuchtige Brandschutztür erhalten. Die offizielle Umnutzung läuft derzeit. Und so hoffen wir, euch schon bald bei uns bewirten zu können.

Geplant ist kein neues Partylokal (das gibt’s schon genug), sondern eine gemütliche kleine Bar, die zunächst an ein paar Wenigen Tagen pro Woche geöffnet hat. Wir starten nach Feierabend und hören dann auf, wenn’s noch lustig ist. Und wenn Ihr noch genug Energie habt, um dahin weiter zu ziehen, wo an dem Abend grad die Musik spielt. Mehr dazu aber später.

Und weil man im Sommer eh lieber draussen sitzt: Euer Bier könnt ihr weiterhin jeden Freitagabend bei uns kaufen. Oder sonst in den befreundeten Bars, die die verschiedenen BBB-Farben ausschenken. Prost. (8.6.2015)

Wemakeit: Jetzt wird abgerechnet

Danke, danke, danke. Mit dem Geld der Wemakeit-Aktion konnten wir die längste Party ever durchführen. Ich hab noch immer einen Brummschädel…
Nein, im ernst. Wir bedanken uns noch einmal für die zahlreichen Spenden. Das Geld wurde natürlich ordentlich verbucht und wurde bereits teilweise fürs Bezahlen erster Rechnungen aus unserem Umbauprojekt verwendet. Wir hoffen, unsere Arbeiten bald abschliessen zu können. Noch aber fehlt eine gute Portion Gips an der Decke und die Brandschutztür hängt auch noch nicht in ihren Angeln.
Auch wurde genau notiert, wer von euch was gespendet hat. Wir werden euch in den kommenden Wochen alle einzeln anschreiben, um mit euch abzumachen, wann ihr eure Goodies beziehen könnt. Sollte jemand noch nichts von uns gehört haben, obwohl er über Wemakeit ebenfalls eine Spende getätigt hat, so soll er sich bitte melden. (9.1.2015)

Grosserfolg: Die Braubude bedankt sich schon jetzt für die Wemakeit-Unterstützung

Vor gut zwei Wochen starteten wir die Aktion auf der Crowdfunding-Website Wemakeit, und schon jetzt zeigt sich, wie gross die Unterstützung ist, die ihr uns zukommen lässt. Zur Halbzeit habt ihr uns knapp 13’000 Franken zugesichert, um unsere Braubude in eine gemütliche Bar umzubauen, in der ihr dann euer Feierabendbier trinken könnt. Das Geld brauchen wir in erster Linie, um mit einer komplett neuen Decke die Schallschutz-Vorschriften und mit einer neuen Brandschutztür die Feuer-Vorschriften erfüllen zu können. Ziel ist, im neuen Jahr irgendwann mit dem Bar-Betrieb beginnen zu können. Vermutlich erst mal an einem oder zwei Abenden pro Woche. Mehr dazu hier später.

Diese Woche hat auch eine Journalstin der BZ Basel in die Tasten gehauen. Zuvor hatte sie unseren Verkaufschef Lukas nach allen Regeln der Kunst gefügig gemacht (korrektur: ausgefragt). Das Ergebnis findet ihr hier. (16.11.14)

Da braut sich was zusammen: Sud 300

Eben erst wurde das zweihundertste Fass gefüllt, schon feiern wir den Sud mit der Nummer 300. Heute haben Felix und Daniel mit einem Roten die runde Zahl erreicht. Bis das Bier getrunken werden kann, dauert es allerdings noch ein wenig. Wie immer muss das Bier erst eine Woche im Fass vor sich her gären, um dann in den Fläschli noch einmal einen guten Monat zu reifen. So in sechs Wochen ist das 300ste dann fertig. Und vermutlich schnell weg. (21.9.2014)

Felix und Bami

Biermarkt St. Johann: Danke für euren Besuch!

Böse Zungen kolportieren, die BrauBudeBasel habe am Biermarkt, der gestern beim Bahnhof St. Johann über die Bühne ging, mehr Bier verkauft als Unser Bier und mehr Besucher angezogen als die Fischerstube. Andere sagen, wie hätten das beste Bier verkauft (was nicht stimmt). Und wiederum andere freuten sich vor allem über unsere „Hösch“-T-Shirts (ja, vielleicht gibts auch mal einen Merchendising-Shop.). Wir selber wollen mal ganz bescheiden sein und bedanken uns herzlich dafür, dass ihr bei uns vorbeigekommen seid und so viel von unserem Bier getrunken habt. (30.8.2014)

Update: Einen kurzbericht von BaZ online gibt es hier.

Update 2: Und weil der Bericht aus der Print-BaZ nicht online verfügbar ist, erlauben wir uns, einen Aussschnitt daraus zu zitieren, in dem unser wehrter Präsident ausführlich zur sprache kommt:

Die Braubude Basel nimmt ebenfalls zum ersten Mal am Basler Biermarkt teil. «Letztes Jahr hatten wir zu wenig Bier im Lager, um hierherzukommen», erklärt Daniel Baumgartner, Präsident des Vereins Braubude. Nun ist er mit 80 Litern angerückt. «Wenn nötig, holen wir Nachschub.» Baumgartner freut sich sehr über die warmen Temperaturen – richtiges Bierwetter sei das: «Schön, aber nicht zu heiss.» Und er lobt den Zusammenhalt unter den Kleinbrauern. Man greife sich gegenseitig unter die Arme – etwa mit dem Austausch von Rohstoffen. (Basler Zeitung vom 1.9.2014)

Fussball in der Braubude

Der Verein BrauBudeBasel betreibt während der Fussball-Weltmeisterschaft eine Bar mit Live-Übertragung. Du kriegst bei uns derzeit nebst den gängigen BrauBudeBieren auch offenes Bier der Brauerei Unser Bier sowie das Flaschenbier Basilisk der Brauerei Fischerstube. Beachte die speziellen Öffnungszeiten. Während dieser Zeit findet kein Verkauf „über die Gasse“ statt. (1.7.2014)