Bier mit Hösch.

Das Team der BrauBudeBasel: Marcus, Fossi, Felix, Damian, Phil, Fridolin, Baumi und Beni (hinten),
sowie Luki, Jill und Michi (vorne).
Fast originales Gruppenbild der Budenbrauer, auf freundschaftlichen Besuch bei Volta Bräu ääne am Rhyy: Marcus, Fossi, Felix, Damian, Phil, Fridolin, Baumi und Beni (hinten), sowie Luki, Jill und Michi (vorne).

Die BrauBudeBasel ist eine Nanobrauerei im Herzen des Kleinbasels. In den früheren Räumen einer Bäckerei haben wir Getreide und Hefe einer neuen Bestimmung zugeführt. Als Bierliebhaber haben wir es uns zum statutarischen Ziel gemacht, einen Beitrag zur Biervielfalt zu leisten.

In unserer Birreria an der Oetlingerstrasse trinkst du unser Bier nicht nur so frisch wie sonst nirgends, wir schenken hier auch exklusiv unsere „Einmaligen“ aus. Mehr dazu unter „Birreria“ und „Biere“.

Prost, hösch!

News

Aussen Maske, innen Zertifikat

Seit dieser Woche gelten für die Gastronomie neue, zwingende Regeln mit Blick auf Corona. Für die BrauBudeBasel bedeutet das bedingte Anpassungen. Wer in den Innenräumen der Birreria sein Bier trinken will, muss neu ein Corona-Zertifikat vorweisen und sich ausweisen können. Unsere Service-Angestellten werden das bei der ersten Bestellung kurz überprüfen. Bitte haltet die entsprechenden Unterlagen …

Newsletter August: Mit der Collab-Blanche zurück ins Birreria-Leben

Liebe Bierfreunde und Bierfreundinnen Die Sonne scheint wieder, der FCB liegt auf Rang 1 und die Birreria ist wieder geöffnet. Was willst du mehr vom Sommer? Das alleine wären schon genug Gründe anzustossen. Aber wir legen noch was drauf. Diese Woche feiern wir den Superfreitag, den 13., und zwar gleich mit zwei Besonderheiten: Einerseits wird …

Unser neuestes Collab: Blanche Bâloise zusammen mit Unser Bier

Am Dienstag war es soweit. Unser neustes Collab wurde abgefüllt: Das zusammen mit Unser Bier gebraute Blanche Bâloise, ein belgisches Weizenbier mit einem Basler Twist in Form typischer Läggerli-Gewürze. Deutlich genug, um es von den Grossbrauerei-Blanches abzuheben. Dezent genug, um immer noch eine sommerlich-leichte Erfrischung zu bleiben. Gebraut wurde das Blanche an einem denkwürdigen Freitag …

Die Birreria, unsere Bar

Aktuell: Die Birreria der BrauBudeBasel geht in die verdienten Sommerferien. Unsere Bar bleibt für drei Wochen geschlossen. Wir sind wieder zurück ab dem 4. August.

Die Gastgeber: Shanta und Damian schmeissen die Birreria.

Trink dein Bier so frisch wie möglich, direkt ab Fass: Das geht nur bei uns in der Birreria an der Oetlingerstrasse 84, mitten im Kleinbasel. Pünktlich zum Feierabend öffnen wir die Zapfhähne. Für dich. Und für deinen Durst.

Gegen den kleinen Hunger gibts Häppchen wie eine Käseplatte oder den BrauBudeBasel-Toast. Und wer – unerklärlicher Weise – kein Bier mag, bekommt auch einen frisch gerührten Apero-Drink oder ein Glas Wein.

Öffnungszeiten
Mittwoch: 18.00 Uhr – 23.00 Uhr
Donnerstag: 18.00 Uhr – 23.00 Uhr
Freitag: 18.00 Uhr – 24.00 Uhr
Samstag: 18.00 Uhr – 24.00 Uhr

An Feiertagen sowie während der Ferienzeit im Sommer bleibt die Birreria geschlossen. Aktuell informieren wir dazu über die Social-Media-Kanäle sowie in unseren News.

Das Team

Unser neues Dream Team hinter dem Tresen: Damian und Shanta.

Im März 2020 haben wir die Birreria in neue Hände übergeben. Geführt wird sie neu vom BBB-Mitglied Damian Paro zusammen mit Shanta Baumberger. Daneben stehen gelegentlich auch andere Vereinsmitglieder oder Freunde aus der Gastro-Szene am Tresen.

Und weil die zwei ganz lustig tun können, hier noch ein paar weitere Fotos vom Shooting. 🙂

Hier findest du uns:

Kaufen

Hier kannst du dein Bier kaufen

Unabhängige Händler

Bier der BrauBudeBasel bekommst du an folgenden Orten zu MItnehmen:

  • Rogers Haar-Monie: Verkauf im Coiffeur-Kiosk an der Unteren Rebgasse 22
  • Lokal: Verkauf im Lebensmittelgeschäft am Erasmusplatz
  • Stadtbuur: Wettsteinstrasse 6, 4125 Riehen

Verkauf in der Birreria oder auf Bestellung

Über die Gasse verkaufen wir das Bier in Einzelflaschen, als 6-Packs (Standardsorten für 20 Franken) oder auf Vorbestellung als Kartons zu 20 Stück für 62 Franken.

Neu kannst du unser „Rotes“ auch im 20-Liter-Gastrofass (Keg, Korbfitting) beziehen (110 Franken). Gegen eine kleine Gebühr kannst du dir auch eine Zapfanlage ausleihen.

Verkauf jeweils während den Öffnungszeiten der Bar oder nach Absprache.

Unsere Bar

Die Birreria BBB der BrauBudeBasel schenkt von Mittwoch bis Freitag die Biere der BrauBude aus. Exklusiv in der Birreria erhältst du auch einmalig gebraute Biere oder Spezialsude (mehr dazu unter „Biere„).

Gaststätten

Folgende Bars und Restaurants führen eine oder mehrere Sorten BrauBudeBier mehr oder weniger regelmässig im Sortiment. Für weitere Informationen das Bierglas anklicken.

Gaststätten, die sich für den Ausschank von BBB-Bier interessieren, dürfen uns gerne über info@braubudebasel.ch kontaktieren.

Hopfenfreunde

Unterstütze die BrauBude: Werde Hopfenfreund

Ist Bier für dich mehr als nur „e Stange“? Willst du alles über Hopfen und Malz wissen? Bist du ein Freund oder eine Freundin der Braubude? Dann halt dich fest: Wir haben etwas für dich!

Wir haben den Verein BrauBudeBasel, die Trägerschaft der Brauerei, für Passivmitglieder geöffnet. Du hast zwar absolut kein Stimm- und Wahlrecht im Verein, aber du kriegst Bier und darfst bei uns hinter die Kulissen blicken. Zu den Goodies, die wir für dich haben, gehört unter anderem:

  • Degustationen nur für die Hopfenfreunde
  • Memberrabatt in der Birreria: Am Mitgliederabend (derzeit Mittwoch) gibts 10 Prozent
  • Jährlich ein Gratis-6-Pack
  • Beim Brauen dabei sein
  • Immer als erster informiert sein, wenn etwas läuft
  • 1x pro Jahr ein Event nur für euch
  • Mitbestimmung welche Einmaligen wir brauen sollen!

Die Passiv-Mitgliedschaft kostet dich pro Jahr hundert Franken.

Haben wir dich überzeugt? Dann melde dich gleich mit folgendem Kontaktformular online an. Alternativ kannst du natürlich auch das Beitrittsformular runterladen, ausdruck und per PTT an uns einschicken (an BrauBudeBasel, Hopfenfreunde, Oetlingerstrasse 84, 4057 Basel ). Ganz wie du willst.

Direkt beitreten

Bitte beachte: Die Mitgliedschaft kostet dich 100 Franken pro Jahr. Je nach Betrittszeitpunkt geben wir dir aufs erste Jahr einen Rabatt. Wir halten euch regelmässig über unseren Newsletter auf dem Laufenden. Solltest du das NICHT wollen, halte das bitte explizit in den Bemerkungen fest. Danke.