Fast originales Gruppenbild der Budenbrauer, auf freundschaftlichen Besuch bei Volta Bräu ääne am Rhyy: Marcus, Fossi, Felix, Damian, Phil, Fridolin, Baumi und Beni (hinten),sowie Luki, Jill und Michi (vorne). Es fehlen: Vincent, Dario, Steven und Stefanie. Mehr zum Team gibts hier.
Die BrauBudeBasel ist eine Nanobrauerei im Herzen des Kleinbasels. In den früheren Räumen einer Bäckerei haben wir Getreide und Hefe einer neuen Bestimmung zugeführt. Als Bierliebhaber haben wir es uns zum statutarischen Ziel gemacht, einen Beitrag zur Biervielfalt zu leisten.
In unserer Birreria an der Oetlingerstrasse trinkst du unser Bier nicht nur so frisch wie sonst nirgends, wir schenken hier auch exklusiv unsere „Einmaligen“ aus. Mehr dazu unter „Birreria“ und „Biere“.
Wie jedes Jahr bleibt unsere Birreria während der Fasnachtswoche geschlossen. Wir sind ab Mittwoch, 19. März, wieder für euch da. Schöni Fasnacht, hösch!
Die BrauBudeBasel ist stolzer neuer Tricot-Sponsor der Firmensport-Handballmannschaft des TV Kleinbasel / Eisenbahner SC. Am vergangenen Donnerstag wurde das neue Tricot mit dem BBB-Emblem vorgestellt und erstmals eingesetzt. Im Anschluss an das Spiel begab sich die Mannschaft zur Dritten Halbzeit vom Joggeli in die Birreria der BrauBudeBasel, wo sie mit Bier, Wurst und Käse verpflegt …
Sucht ihr noch ein Mitbringsel für den Vorweihnachtsapero beim Onkel oder ein schönes Weihnachtsgeschenk für die Tante? Dann hätten wir da was: Unser schön intensives Porter, das es normalerweise nur im Offenausschank gibt, haben wir ausnahmsweise auch in 7,5-dl-Flaschen abgefüllt. Die kannst du jetzt bei uns in der Birreria käuflich erweben. Und wenn das Budget …
An gesetzlichen Feiertagen bleibt die Birreria grundsätzlich geschlossen.
Auch in der Woche der Basler Fasnacht bleibt unsere Bar zu. Letzter Betriebstag davor ist Samstag, 8.3.2025; erster Betriebstag danach ist Mittwoch 19. März.
Trink dein Bier so frisch wie möglich, direkt ab Fass: Das geht nur bei uns in der Birreria an der Oetlingerstrasse 84, mitten im Kleinbasel. Pünktlich zum Feierabend öffnen wir die Zapfhähne. Für dich. Und für deinen Durst.
In der Regel gibts bei uns vier Biersorten direkt vom Fass, die meisten davon BBB-Eigengewächse aus der Brauerei im Hinterhaus. Ein oder zwei Sorten sind jeweils auch als Flaschenbier erhältlich. Alkoholfreies gibts auch, allerdings von befreundeten regionalen Brauereien.
Gegen den kleinen Glust gibts Häppchen wie unsere Apero-Platte. Und wer – unerklärlicher Weise – kein Bier mag, bekommt auch einen frisch gerührten Drink oder ein Glas Wein.
Das Team
Chef de Bar in unserer Birreria ist Andrea Mondini. Zusammen mit Noah van Zanten, Laura Keel, Filippo Castagnaro und Bea Stöckli hält er die Bude am laufen.
Von Links: Bea Stöckli, Laura Keel, Andrea Mondini, Filippo Castagnaro und Noah van Zantenl
Hier findest du uns:
Kaufen
Hier kannst du dein Bier kaufen
Verkauf in der Birreria oder auf Bestellung
Über die Gasse verkaufen wir das Bier in Einzelflaschen, als 6-Packs oder auf Vorbestellung als Kartons zu 20 Stück für 62 Franken. In der Regel haben wir das Rote in Flaschen auf Lager. Andere Sorten in Einzelfällen oder auf Vorbestellung.
Neu kannst du unser „Rotes“ auch im 20-Liter-Fass (Keg, Korbfitting) beziehen (110 Franken). Gegen eine kleine Gebühr kannst du dir auch eine Zapfanlage und ein paar ordentliche Gläser ausleihen.
Verkauf jeweils während den Öffnungszeiten der Bar oder nach Absprache. Fragen beantwortet unsere Verkaufs-Chefin Stefanie Vogel via verkauf@braubudebasel.ch
Unabhängige Händler
Bier der BrauBudeBasel bekommst du an folgenden Orten zu MItnehmen:
Lokal: Verkauf im Lebensmittelgeschäft am Erasmusplatz
Die Birreria BBB der BrauBudeBasel schenkt von Mittwoch bis Freitag die Biere der BrauBude aus. Exklusiv in der Birreria erhältst du auch einmalig gebraute Biere oder Spezialsude (mehr dazu unter „Biere„).
Gaststätten
Folgende Bars und Restaurants führen eine oder mehrere Sorten BrauBudeBier mehr oder weniger regelmässig im Sortiment. Für weitere Informationen das Bierglas anklicken.
Gaststätten, die sich für den Ausschank von BBB-Bier interessieren, dürfen uns gerne über info@braubudebasel.ch kontaktieren.
Hopfenfreunde
Unterstütze die BrauBude: Werde Hopfenfreund
Ist Bier für dich mehr als nur „e Stange“? Willst du alles über Hopfen und Malz wissen? Bist du ein Freund oder eine Freundin der Braubude? Dann halt dich fest: Wir haben etwas für dich!
Wir haben den Verein BrauBudeBasel, die Trägerschaft der Brauerei, für Passivmitglieder geöffnet. Du hast zwar absolut kein Stimm- und Wahlrecht im Verein, aber du kriegst Bier und darfst bei uns hinter die Kulissen blicken. Zu den Goodies, die wir für dich haben, gehört unter anderem:
Degustationen nur für die Hopfenfreunde
Memberrabatt in der Birreria: Am Mitgliederabend (derzeit Mittwoch) gibts 10 Prozent
Jährlich ein Gratis-6-Pack
Beim Brauen dabei sein
Immer als erster informiert sein, wenn etwas läuft
1x pro Jahr ein Event nur für euch
Mitbestimmung welche Einmaligen wir brauen sollen!
Die Passiv-Mitgliedschaft kostet dich pro Jahr hundert Franken.
Haben wir dich überzeugt? Dann melde dich gleich mit folgendem Kontaktformular online an. Alternativ kannst du natürlich auch das Beitrittsformular runterladen, ausdrucken und per PTT an uns einschicken (an BrauBudeBasel, Hopfenfreunde, Oetlingerstrasse 84, 4057 Basel ). Ganz wie du willst.
Möchtest du die Hopfenfreundschaft jemandem schenken, dann vermerke das entsprechend im Online-Anmeldungsformular. Wir schicken dir dann einen Gutschein zu. Wenn du uns eine Mailadresse des/der Beschenkten angibst, können wir ihn/sie auch auf dem Laufenden halten, was unsere Events angeht.
Direkt beitreten
Bitte beachte: Die Mitgliedschaft kostet dich 100 Franken pro Jahr. Je nach Betrittszeitpunkt geben wir dir aufs erste Jahr einen Rabatt. Wir halten dich regelmässig über unseren Newsletter auf dem Laufenden. Solltest du das NICHT wollen, halte das bitte explizit in den Bemerkungen fest. Danke.
Solltest du noch Fragen haben oder keine Antwort auf deine Anmeldung erhalten, melde dich bitte per info@braubudebasel.ch.
